64
   Т46


    Тихомирова, Н. А.
    Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе : учебное пособие для вузов / Н. А. Тихомирова. - СПб. : Троицкий мост, 2010. - 447 с. - ISBN 978-5-904406-05-9 : 4935.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Пища
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- питательные вещества -- биохимия питания -- физиология питания -- гигиена питания -- диетическое питание -- молоко -- молочные продукты -- лечебные свойства молока -- БАД -- нанопища -- лечебные диеты

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)