Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=варено-копченые колбасы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
637
А17


    Абсеитов, Е. Т.
    Исследование закономерности производства варено-копченых колбас из конины с использованием биодобавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 19.12.2009 г.] / Абсеитов, Е. Т. - Семей : [б. и.], 2009. - 23 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 19-20.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- технология мясных продуктов -- мясо -- варено-копченые колбасы -- конина -- производство колбас -- биодобавки -- сырье -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015