Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=иммобилизованные культуры<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
664
Н19


    Назаренко, Т. А.
    Разработка технологии молочно-растительного ферментированного десертного продукта [Text] : автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Назаренко, Т. А. - Семей : [s. n.], 2008. - 26 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Техника--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- кандидат -- молочно-растительный продукт -- ферментированный десерт -- иммобилизованные культуры -- термообработка

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015