Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=комбинированные сыры<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
637
Т82


    Тултабаева, Т. Ч.
    Научно-практические основы совершенстования технологии комбинированных мягких сыров с ферментированными растительными добавками [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производствых: [защита 01.12.2010] / Тултабаева, Т. Ч. - Семей : [б. и.], 2010. - 34 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 29-34.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- комбинированные сыры -- ферментированные растительные добавки -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
2.
637
Н90


    Нурсеитова, З. Т.
    Разработка технологии комбинированных мягких сыров из коровьего и козьего молока с ферментированными овощами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 30.10.201 / Нурсеитова, З. Т. - Семей : [б. и.], 2010. - 32 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 18-19.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- комбинированные сыры -- козье молоко -- коровье молоко -- ферментированные овощи -- технология сыров -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015