Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:КНИГИ (62)СТАТЬИ (67)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясо<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
637
У 34


    Узбекова, Г.К.
    Разработка технологии комбинированного продукта с использованием вторичного молочного и мясного сырья [Текст] : автореф.дисс.канд.техн.наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Узбекова, Г.К. - Семипалатинск : [б. и.], 1999. - 24 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--технология мясных и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- диссертация -- кандидат -- комбинированный продукт -- вторичное сырье -- молоко -- мясо

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
2.
536
Т 18


    замена
    Совершенствование процесса тепломассообмена замороженного мяса при транспортировке [Текст] : автореф.дисс.канд.техн.наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств / замена. - Семипалатинск : [б. и.], 2002. - 22 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Тепломассообмен--процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- диссертация -- кандидат -- тепломассообмен -- замороженное мясо -- транспортировка

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
3.
637
А15


    Абильмажинов, Е. Т.
    Научно-практические основы комплексных процессов транспортировки и холодильной обработки мяса и мясопродуктов [Текст] : автореф. дис. ... докт. техн. наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств: [защита 01.10.2010 г.] / Абильмажинов, Е. Т. - Семей : [б. и.], 2010. - 42 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 34-38.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- процессы пищевых производств -- мясо -- мясопродукты -- транспортировка -- холодильная обработка -- хранение -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.12

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
4.
637
А17


    Абсеитов, Е. Т.
    Исследование закономерности производства варено-копченых колбас из конины с использованием биодобавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 19.12.2009 г.] / Абсеитов, Е. Т. - Семей : [б. и.], 2009. - 23 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 19-20.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- технология мясных продуктов -- мясо -- варено-копченые колбасы -- конина -- производство колбас -- биодобавки -- сырье -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
5.
637
У-13


    Уалиев, С. Н.
    Научные основы совершенствования техники и технологии мясных продуктов из конины [Текст] : автореф. дис. ... докт. техн. наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств; 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 30.11.2010 г. ] / Уалиев, С. Н. - Семей : [б. и.], 2010. - 33 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 30-33.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- процессы пищевых производств -- мясо -- мясопродукты -- конина -- мясные полуфабрикаты -- технология -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.12 -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
6.
   636
   К82


    Криворучко, Д. А.
    Научное обоснование разведения мясо-молочных симменталов в Казахстане : дис. ... магистра сельскохозяйственных наук по спец. 6М080200 - Технология производства продуктов животноводства : защищена 29.10.2014 / Д. А. Криворучко. - Павлодар, 2016. - 64 с. + автореферат. - Библиогр.: с.60-64. -
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
скот -- симментальская породач -- мясо-молочные породы -- откорм молодняка

Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015