Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=углеводный состав<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
637
О-34


    Овсянникова, В.А.
    Исследование и разработка технологии комбинированного кисломолочного продукта с регулируемым углеводным составом [Текст] : автореф.дисс.канд.техн.наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Овсянникова, В.А. - Семипалатинск : [б. и.], 1999. - 22 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--технология молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- диссертация -- кандидат -- кисломолочный продукт -- комбинированный продукт -- углеводный состав -- технология

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015